光坡红香薯的基本介绍光坡红香薯栽培起来自于清朝康熙年间，从福建沿海先后传入湛江、钦州、北海、防城等沿海区域，它具备独特的五个棱状叶片特点，历经几百年的栽培历史，仅适应沿海砂壤土、亚热带气候成长。过去因为受种植技术和土壤影响，大多数地方产量极...

光坡红香薯的基本介绍

光坡红香薯栽培起来自于清朝康熙年间，从福建沿海先后传入湛江、钦州、北海、防城等沿海区域，它具备独特的五个棱状叶片特点，历经几百年的栽培历史，仅适应沿海砂壤土、亚热带气候成长。过去因为受种植技术和土壤影响，大多数地方产量极其低下。新中国成立后，各沿海区域从外省新引进高产红薯新产品种种植，致使在两广一带沿海区域种植的该品种相继被淘汰。
2001年，港口区光坡镇的农业技术职员在该镇的光坡村和红沙村发现了农民还保留有少量该原种，经精心选育，现已选育出1500亩的种苗基地。据调查，目前该品种在两广一带仅在防城港港口区光坡镇成长栽培，每年只能在当地8月份才能种植，因为薯色红润，具备糯香味，故命名为“光坡”红香薯。该品种含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、钙、铁、锌、铜、硒等对有人体有益的矿物质，口味营养最佳，确实是薯中奇葩。